Velouté de pois cassé à la ricotta
![](https://mangez-moi.fr/wp-content/uploads/2015/04/Velouté-de-pois-cassés-644x320.jpg)
J’ai récemment voulu essayer de cuisiner des pois cassés, parce que je trouve que c’est très bon mais je n’en avais encore jamais utilisé. Je suis donc partie à la recherche d’une recette dans mes ouvrages de cuisine, et j’ai Lire la suite