Une tranche de vie
L’été dernier, j’ai eu l’immense joie d’aller dîner pour mes 30 ans au grand restaurant étoilé de Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’Or. L’Auberge du Pont de Collonges est triplement étoilée depuis 50 ans, un sacré record ! Bravo Monsieur Paul. On Continuer la lecture Une soirée chez Monsieur Paul Bocuse
J’ai une nouvelle fois relevé le défi de la boite mystère Franprix. Cette fois-ci le thème était celui de l’apéro et dans la box, il y avait les ingrédients suivants : des olives noires, des coeurs d’artichaut grillés, des poivrons Continuer la lecture Club sandwich de pain pita aux petits légumes
Grâce à InvestOnWine, site de vente en ligne et communauté des vins biologiques, biodynamiques et naturels, j’ai pu déguster un vin biologique du Beaujolais, produit par Isabelle et Bruno Perraud sur le terroir des Bourrons et des Molières : Le Continuer la lecture J’ai testé pour vous Le Poquelin, vin biologique du Beaujolais
J’ai découvert récemment les fruits craquants de Little Garden. Et c’est étonnant ! Il s’agit de tranches de fruits dont on a enlevé toute l’eau (technique de séchage par le froid ou lyophilisation ou cryodessiccation). Il n’y a aucun additif, Continuer la lecture J’ai testé pour vous les fruits craquants de Little Garden
J’ai découvert les fabuleux produits du domaine du Piechal lors de la Fête de la Saint Blaise à Valbonne, un weekend carnavalesque dédié à la gastronomie et aux produits du terroir qui a lieu à la fin du mois de Continuer la lecture Le domaine du Piechal
J’ai rencontré Marina à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris. Nous y avons été formées et y avons passé notre CAP pâtissier ensemble en 2014. Depuis Marina a racheté un corps de ferme près de Brive-la-Gaillarde où elle Continuer la lecture L’Atelier de La Fée Toquée, fabrication de gourmandises artisanales
Le mercredi 26 octobre 2016, s’est tenu à la Maison de la Mutualité de Paris, une grande soirée bouddhique culturelle et culinaire, organisée par le Centre culturel coréen, l’Ambassade de Corée en France et l’Ordre Jogye du Bouddhisme Coréen. J’ai Continuer la lecture La sagesse de la cuisine bouddhique coréenne
Il y a quelques semaines, la marque Franprix m’a proposé de concocter un brunch avec une sélection de produits que je recevrais chez moi dans une « box surprise ». J’ai trouvé l’idée très amusante et intéressante, et me suis donc prêtée Continuer la lecture J’ai testé la box mystère Franprix
France of Gastronomy c’est un site qui propose à la vente, des produits du terroir français de qualité, issus de petites structures, simples, gourmands et originaux. Dans le panier gourmand que j’ai reçu, il y avait : – du pain Continuer la lecture J’ai testé pour vous les produits de France of Gastronomy