L’Atelier de La Fée Toquée, fabrication de gourmandises artisanales

J’ai rencontré Marina à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris. Nous y avons été formées et y avons passé notre CAP pâtissier ensemble en 2014. Depuis Marina a racheté un corps de ferme près de Brive-la-Gaillarde où elle Lire la suite

English butter cookies

Sablés croquants au beurre

Il est quatre heures, et c’est l’heure du goûter ! Laissez-vous tenter par ces petits biscuits sablés tout croquants, aux cristaux de sucre et au bon goût de beurre. Accompagnés d’un bon verre de lait, les butter cookies me replonntge directement Lire la suite