Une tranche de vie
Durant mes études, j’ai été en colocation avec une amie qui revenait toujours de week-end chez ses parents avec plein de bonnes choses (enfin moi aussi d’ailleurs !). Sa maman, soucieuse de notre bien-être et de notre absorption de vitamines dans Continuer la lecture La soupe de légumes de la mère Raynal
Une recette bien de chez moi : la Provence. La soupe au pistou (version provençale du pesto et de la minestrone italiens) est une délicieuse soupe aux légumes d’été, ail, basilic et huile d’olive qui se mange chaude ou froide. Chez Continuer la lecture Soupe au pistou
Lorsque j’étais étudiante, je n’avais pas encore de cocotte-minute. Je n’avais que quelques casseroles de petite taille. Et il était difficile pour moi toute seule, de cuisiner et manger une potée entière ! J’achetais donc les barquettes composées de légumes à Continuer la lecture Soupe paysanne façon « Potée d’antan »
Un bon plat ensoleillé et complet, qui nous amène sur les bords de la Méditerranée. Huile d’olive, légumes et bœuf haché, c’est bon pour le moral et la santé !