Canederli aux épinards et au fromage de montagne
![](https://mangez-moi.fr/wp-content/uploads/2015/01/Canederli-di-spinaci-644x320.jpg)
Je vous présente ici une recette italienne qui sent bon l’hiver et la montagne. Les canederli sont une spécialité du Sud du Tyrol, la région du Trentin-Haut-Adige, à la frontière avec l’Autriche. En Autriche, on les appelle les knödel. Les canederli Lire la suite