One pot pasta : nouilles soba aux crevettes façon thaï

nouilles soba crevettes et citronnelle

Une jolie recette de one pot pasta simple, colorée et alléchante qui fait appelle à mes origines asiatiques. Crevettes et citronnelle, le mariage parfait depuis que l’Homme s’est installé en Asie. Et le bok choy vous connaissez ? Une sorte de chou/blette Lire la suite

Canard fondant au lait de coco et citronnelle

Voici une délicieuse recette que j’ai goûtée aux Philippines lors de mon voyage avec Tao expeditions. C’était pour notre dernière soirée du séjour dans les « remote islands » ; nous avons fait halte sur l’île paradisiaque de Tapiutan, protégée du vent Lire la suite