Crespelle in brodo, tagliatelle de crêpes au persil servies dans un bouillon

Tagliatelle de crêpes au persil en bouillon

Une recette de crêpes au persil que je trouve très originale et très bonne. C’est franchement enfantin à faire, et c’est parfait pour finir les restes. C’est super bon et c’est parfait pour un dîner léger en hiver. Lire la suite

Crêpe Suzette

La crêpe Suzette et moi, c’est une histoire d’amour assez récente je dois dire. Je l’ai rencontrée dans les grandes brasseries parisiennes, après un bon plateau de fruits de mer dans une ambiance élégante et bruyante de style Belle Epoque Lire la suite

Crêpes légères à la bière

C’est ma recette de crêpes fétiche. Celle que je fais avec ma maman depuis toujours, à chaque chandeleur, à chaque Mardi Gras ou à n’importe quel goûter ! J’adore ce petit goût si particulier donné par la bière, et c’est Lire la suite