Archives du mot-clé : entrée

Oeuf mollet pané aux herbes sèches

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Oeuf mollet pané aux herbes sèches

Je suis une grande fana d’oeufs ! Durs, mollets, au plat, à la coque, brouillés, en omelette, en saumure, je les adore à toutes les sauces et j’en mange plusieurs fois par semaine. Je les prends bio bien sûr et Lire la suite →

Samossas végétariens

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Voici la recette originale des samossas, fameux petits triangles indiens croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. C’est mon père qui l’a apprise auprès d’une amie indienne. C’est un vrai délice en entrée ou pour l’apéritif, et c’est le genre Lire la suite →