Kaïduk est un site de vente en ligne de produits d’épicerie asiatiques. Ils ont eu l’idée, à partir de leurs produits asiatiques, de proposer des box pour réaliser des plats typiques de certains pays d’Asie. J’ai testé leur box sushi pour 4 personnes qui contient 300 g de riz à sushi, une bouteille de 250 ml de vinaigre de riz, un flacon de 100 ml de sauce soja, un sachet de 110 g de gingembre en saumure, 4 paires de baguettes et la fiche recette des sushi. Il ne me restait plus qu’à acheter les produits frais, c’est-à-dire le poisson cru. Pour réaliser la recette, j’ai acheté 150 g de thon rouge et 200 g de saumon Label rouge.

J’ai obtenu en tout 42 sushi. Donc environ 10 sushi par personne, ce qui me semble très bien en quantité. La recette est facile et bien expliquée. Il y a également une vidéo disponible sur le site, et on peut la retrouver en version PDF si besoin.

Les ingrédients sont bons et de bonne qualité. J’ai complété ma recette avec du wasabi. J’adore cette marque :

J’en ai mis une pointe entre le riz et la tranche de poisson cru, un délice ! C’est ce wasabi que vous trouverez en vente sur le site de Kaïduk d’ailleurs.

Le prix de la box est de 9,90€, plutôt raisonnable par rapport à son contenu. C’est la première fois que je faisais des sushi et c’était plutôt réussi. Merci Kaïduk pour cette découverte !

J’ai simplement trouvé dommage de recevoir des baguettes asiatiques jetables, moi qui pratique le zéro déchet ! Mais c’est vrai que cela peut être pratique pour quelqu’un qui souhaite réaliser la recette de sushi et qui n’a pas de baguettes chez lui.