Une tranche de vie
J’ai testé cette recette de sirop de citron qui m’a été donnée par une amie de ma belle-mère. Elle est très simple à faire et donne un sirop très aromatique. Continuer la lecture Sirop de citron aux herbes aromatiques
Lors d’un séjour en Sardaigne, nous avons eu l’immense plaisir de participer à un atelier de cuisine au B&B Monte Lora à San Vito : nous avons appris à faire des culurgiones, les ravioli sardes à la menthe fraîche et Continuer la lecture Les culurgiones de Lilly, ravioli sardes à la menthe
En ce moment, nous avons beaucoup de fleurs de courgette dans le panier de notre AMAP. C’est un produit délicat et raffiné que la plupart des gens cuisinent en beignet. Pour changer un peu, je vous en propose une version Continuer la lecture Fleurs de courgette farcies au chèvre frais et à la menthe
J’ai récemment créé un petit livret de recettes saines et savoureuses pour le site de vente de produits bio en ligne Greenweez.com. A cette occasion, j’ai découvert les tortils au citron et au safran de la marque Priméal qui sont Continuer la lecture Bento de tortils au citron et au safran, encornet, petits légumes et huile de sésame – salade de concombre, sauce yaourt et menthe
Le rouleau de printemps tout le monde connaît. Mais est-ce que vous connaissez le vrai rouleau de printemps vietnamien ? Ma grand-mère nous l’a toujours préparé ainsi avec de la salade verte, de la menthe, de la coriandre et du Continuer la lecture Rouleaux de printemps vietnamiens au Nem Chua
Ayant partagé six mois inoubliables de colocation à l’étranger avec deux marocaines, je ne peux que vous conseiller de découvrir cette très belle culture. Le thé à la menthe au Maroc, c’est une institution. C’est un instant de partage et Continuer la lecture Thé marocain à la menthe