Préparation pour chocolat chaud au cacao cru

Allez, cette année on offre des cadeaux écolos, bio, gourmands et zéro déchet ; plutôt que d’offrir un objet qui va prendre la poussière, rester dans un placard et ne jamais voir le jour, s’ajouter à une pile d’innombrables objets inutilisés Lire la suite

La soupe de légumes de la mère Raynal

Durant mes études, j’ai été en colocation avec une amie qui revenait toujours de week-end chez ses parents avec plein de bonnes choses (enfin moi aussi d’ailleurs !). Sa maman, soucieuse de notre bien-être et de notre absorption de vitamines dans Lire la suite

Thé de Noël

Quand vient le froid de l’hiver, et que la lumière du jour se fait plus rare, j’aime cocooner chez moi ! Rester sous la couette ou sous un bon plaid polaire, avec une tasse de chocolat chaud ou un thé fumant, Lire la suite

Velouté de chou-fleur

L’hiver approche à grands pas, et les choux de toute sorte font leur apparition sur les étals des marchés. Le chou-fleur en gratin tout le monde connaît, mais en velouté, l’avez-vous déjà essayé ? Je devais avoir à peu près 7 Lire la suite

Soupe paysanne façon « Potée d’antan »

Lorsque j’étais étudiante, je n’avais pas encore de cocotte-minute. Je n’avais que quelques casseroles de petite taille. Et il était difficile pour moi toute seule, de cuisiner et manger une potée entière ! J’achetais donc les barquettes composées de légumes à Lire la suite