Une tranche de vie
J’ai testé pour vous la box biologique Rutabago : des produits frais et bio déjà portionnés pour deux repas (ou plus) avec des recettes toutes simples à suivre. Continuer la lecture J’ai testé pour vous la box à cuisiner biologique Rutabago
Pas simple de trouver des pousses de haricot mungo bio (ou germes de soja par abus de langage Je crois même que je n’en ai jamais vu. En revanche, on arrive plus facilement à trouver des haricots mungo bio en graines. Et donc, on peut les faire germer à la maison assez facilement ! En une semaine environ, vous avez de très belles pousses de haricots mungo bio prêtes à déguster. Continuer la lecture Pousses de haricot mungo bio : comment faire germer du haricot mungo à la maison ?
Une marque de thé qui reprend les codes du luxe Il y a le Chat Botté et il y a le Chat Gardien du Beau Thé. Le Beau Thé, c’est une nouvelle marque de thé raffiné, élégant et très recherché Continuer la lecture J’ai testé pour vous Le Beau Thé
Par une magnifique et douce matinée d’hiver, Jean-Noël Falcou agrumiculteur, nous accueille à Golfe-Juan dans un verger vieux de trois siècles où plus de 50 variétés d’agrumes s’épanouissent sous le ciel azuré avec en majorité des citrons, des clémentines et Continuer la lecture Jean-Noël Falcou, agrumiculteur bio en Provence
Dimanche 19 novembre 2017 – 6h30 le réveil sonne. Les yeux collés et la marque des draps imprimée sur la face, on se prépare en vitesse pour ne pas être en retard au rendez-vous. On enfile plusieurs couches comme un Continuer la lecture La récolte du maïs des frères Pacifico
Allez, cette année on offre des cadeaux écolos, bio, gourmands et zéro déchet ; plutôt que d’offrir un objet qui va prendre la poussière, rester dans un placard et ne jamais voir le jour, s’ajouter à une pile d’innombrables objets inutilisés Continuer la lecture Préparation pour chocolat chaud au cacao cru
Avez-vous entendu parler du kéfir ? Il y a le kéfir de lait, issu de la fermentation du lait, et le kéfir de fruits, issu de la fermentation… de fruits, logique. A l’origine de cette fermentation, un amalgame de micro-organismes Continuer la lecture Le kéfir de fruits, une boisson bienfaisante à faire soi-même
En janvier 2017, je suis partie aux Philippines pour une expérience tout à fait hors des sentiers battus : cinq jours de voyage avec Tao expeditions. Nous avons sillonné les mers de Coron à El Nido, faisant halte sur des Continuer la lecture Tao farm à Palawan, un bel exemple de cuisine durable