Une après-midi chez Christian Boselli, au milieu des endives et des champignons

Dans le cadre des sorties organisées par mon AMAP (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) chez les exploitants agricoles qui nous livrent leurs produits frais et artisanaux, nous avons passé une après-midi dans le tunnel de Christian Boselli au Lire la suite

Omnivore World Tour 2015 à Paris

Cette année, le premier festival de la Jeune cuisine fête ses dix ans ! L’évènement a accueilli de nombreux chefs du monde entier, toujours plus innovants et plus inspirants, avec chacun leur singularité et leur histoire propre. Grande nouveauté 2015 Lire la suite

Festival du livre culinaire 2013

Le Festival du Livre Culinaire 2013 s’est tenu au Carrousel du Louvre, du 22 au 24 février. L’objet de cet évènement international annuel est de promouvoir le livre culinaire à travers le monde, favoriser sa circulation, sa traduction dans plusieurs Lire la suite