Crevettes gingembre et miel, risotto à l’encre de seiche et au fumet de crevettes

Le 19 mai 2016, j’ai été conviée à une soirée un peu spéciale organisée par la marque Hutchinson, leader européen des produits dérivés du caoutchouc, notamment des rondelles en caoutchouc permettant de fermer les bocaux en verre. Une très belle Lire la suite

Le risotto de Lorenzo

Ou comment se laisser charmer par l’Italie… son parmesan fondant, son accent chantant, son vin gorgé de soleil, son huile d’olive de caractère… et ses bellâtres ténébreux qui vous sortent le grand jeu. Allez, laissons-nous tenter !