Qu’est-ce que la box Rutabago ?

Cette semaine, j’ai testé la box biologique Rutabago : des produits frais et bio déjà portionnés pour deux repas (ou plus) avec des recettes toutes simples à suivre. La box est livrée en transport frigorifique, on déballe, on se laisse guider et on n’a plus qu’à déguster.

On peut choisir des recettes végétariennes, traditionnelles ou évasion. Ce sont des menus sains et équilibrés ; on a d’ailleurs accès aux valeurs nutritionnelles sur le site, ainsi qu’à des explications sur les bienfaits santé des ingrédients. Rutabago s’est engagé à proposer une box équitable qui fait appel à des petits producteurs locaux et bio, et donc se compose de produits frais de qualité. Rutabago privilégie l’agriculture française. Les épices et produits qui ne poussent pas en France sont équitables. Pour le poisson, il est soit sauvage soit issu de la pêche responsable.

Réception de la box Rutabago

On m’a demandé de choisir un créneau de livraison afin de s’assurer que je serai à mon domicile pour réceptionner la box et mettre les produits périssables au frais. J’ai reçu une box avec 3 repas pour 2 personnes. Tout était bien emballé avec un réel effort sur la quantité et la qualité des emballages utilisés : emballage minimum, essentiellement en carton et papier, très peu de plastique. Tout était en parfait état à part la salade verte qui a un peu souffert pendant le transport. Je pense qu’elle a été en contact trop direct avec une partie réfrigérée.

Pour le reste des produits frais, je les ai trouvés d’une grande qualité et vraiment très frais et beaux. Notamment les champignons de Paris. Et j’ai l’habitude car je suis adhérente en AMAP depuis plus de 5 ans ! 🙂

On reçoit tous les produits en quantités pré-pesées pour les recettes, avec des étiquettes explicatives sur leur provenance, la marque ou le producteur.

En cadeau de bienvenue, j’ai également reçu un kit d’épices et herbes aromatiques (celles dont j’aurai besoin le plus souvent dans les recettes). Celui-ci est renouvelé gratuitement au fur et à mesure des commandes. J’ai également reçu un sac en coton avec fermeture à lien coulissant que je trouve très pratique pour faire mes courses zéro déchet de fruits et légumes ou de vrac !

Et les recettes Rutabago ça donne quoi ?

Sauté de porc aux fruits et couscous

J’ai trouvé cette recette simple et rapide à réaliser. C’était bon, la sauce était bien crémeuse et goûteuse. La viande était très tendre. Les portions étaient tout à fait convenables pour deux personnes. Je regrette que ma box n’ait contenu qu’une seule prune fraîche pour la recette, contrairement aux indications du livret car c’était particulièrement appréciable dans ce plat.

C’était un plat facile et délicat. Une belle découverte culinaire.

Soupe Thaï de crevettes

Encore une recette très facile et savoureuse. C’était également rapide à cuisiner. J’ai trouvé cette soupe bonne et goûteuse. Et les crevettes étaient fraiches et savoureuses. Les portions encore une fois étaient tout à fait justes pour deux.

Oeuf mollet et crème de patate douce

Une recette végétarienne simple, facile et équilibrée. L’ensemble de l’assiette était cohérent et frais, et se mariait bien. La présentation était colorée et appétissante. Les portions étaient parfaites pour deux personnes.

Alors du coup, le verdict ?

Je pense que la box Rutabago est vraiment très pratique et de qualité pour qui veut bien manger sans se prendre la tête : pas de courses à faire, pas d’idées de recette à chercher, pas de gaspillage ni de restes.

Les produits sont bons, frais et sains. Les recettes sont simples et efficaces, très bonnes et requièrent peu de matériel. Et en même temps, permettent de découvrir de nouveaux produits, de nouveaux plats, de nouvelles techniques culinaires simples. Le livret de recettes est très bien fait, bien expliqué et clair.

D’un point de vue nutritionnel, il n’y a rien à dire. Tout est bien équilibré, pas trop gras, de saison et très sain.

Bref, une box vraiment bien fichue et très qualitative. Le prix du repas par personne est assez élevé en définitive mais il faut penser que c’est le coût de la facilité et de la qualité : on s’occupe de tout pour vous et on vous fait pas manger de la m**** 🙂

Du coup, je vous propose un code PROMO pour ceux qui souhaitent se lancer et commander leur première box Rutabago : bénéficiez de 15 euros de réduction pour votre première box avec le code IN-RUTAMANGEZMOI15