J’ai eu l’immense plaisir cette année de découvrir pour la première fois le SIRHA, Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation. Ce salon est absolument immense et représente un rendez-vous incontournable pour les professionnels du secteur.

Au programme, de la nourriture à profusion bien entendu, des dégustations en tout genre, des démonstrations, des grands chefs, beaucoup de cols bleu-blanc-rouge, des équipementiers, de la belle vaisselle, des innovations (parfois controversées), les Bocuse d’or, la Coupe du Monde de la Pâtisserie, bref que des choses magnifiques pour qui aime l’univers de la gastronomie et des métiers de bouche. Mangez-Moi.fr vous a donc ramené quelques clichés de ces deux jours passés au SIRHA 2015 qui vont vous faire saliver !

La France ayant gagné la dernière Coupe du Monde de Pâtisserie en 2013, elle n’a pu y participer cette année. J’ai donc assisté à la Coupe du Monde de Pâtisserie 2015 en tant que supporter de l’équipe philippine, qui y participait pour la toute première fois ! 🙂