La sauce arachide de Ruth à la queue de boeuf
![](http://mangez-moi.fr/wp-content/uploads/2016/03/sauce-arachide-à-la-queue-de-boeuf-644x320.jpg)
C’est mon amie Ruth, d’origine ivoirienne, qui m’a fait découvrir ce plat. J’ai adoré ! Ca m’a fait penser au plat philippin kare-kare, également à base de pâte d’arachide. C’est le genre de plat riche et consistant qui réchauffe le Lire la suite