Galettes de sarrasin

galettes de sarrasin bretonnes

Un immense incontournable de la cuisine française qui s’est parfaitement bien exporté à travers le monde : les crêpes bretonnes. En version salée, on les appelle les galettes de sarrasin ou galettes de blé noir. Croustillantes et fines comme de Lire la suite

Galettes de millet à la provençale

Une idée recette facile, rapide, végétarienne et qui se réchauffe très bien, qui me vient encore de mon maître à penser de la cuisine alternative, j’ai nommé Gilles Daveau ! 🙂 C’est pratique pour réutiliser les restes de graines ou Lire la suite