Tarte aux myrtilles et pâte brisée maison

Voici un dessert typiquement lorrain, la région de mon grand-père paternel. Le croustillant de la pâte brisée qui sent bon le beurre, l’acidité et la tiédeur des myrtilles, mêlées à la douceur de la crème fleurette, hmmm…je vous laisse découvrir Continuer la lecture Tarte aux myrtilles et pâte brisée maison

Tulipes façon Mont Blanc

Voilà un dessert qui va impressionner vos invités ! Il s’agit d’une excellente recette de « tuiles » que j’ai choisie de vous présenter façon « coupe de glace Mont Blanc ». Ma maman nous les préparait le dimanche pour le grand déjeuner en famille.

Tiramisu

Un dessert qui cartonne ! Très simple à réaliser, rapide et sans four. Les Italiens en sont fous. Avec cette recette, vous en ferez tomber plus d’un ! 😉

Le risotto de Lorenzo

Ou comment se laisser charmer par l’Italie… son parmesan fondant, son accent chantant, son vin gorgé de soleil, son huile d’olive de caractère… et ses bellâtres ténébreux qui vous sortent le grand jeu. Allez, laissons-nous tenter !  

Carrot cake de Tenaya

Un gâteau spongieux et moelleux à l’américaine, au délicat parfum de cannelle. Idéal au goûter et au petit-déjeuner. De bons souvenirs de New-York … Cette recette convient parfaitement aux intolérants au lactose puisqu’elle ne contient ni lait ni beurre, c’est Continuer la lecture Carrot cake de Tenaya