Une tranche de vie
Pour la Chandeleur cette année, Greenweez.com m’a lancé le défi de créer une recette de crêpes vegan (sans ingrédients d’origine animale) et sans gluten. Je suis donc partie de la recette de la pâte à banh cuon (crêpes vietnamiennes à Continuer la lecture Crêpes « vegan » et sans gluten
La crêpe Suzette et moi, c’est une histoire d’amour assez récente je dois dire. Je l’ai rencontrée dans les grandes brasseries parisiennes, après un bon plateau de fruits de mer dans une ambiance élégante et bruyante de style Belle Epoque Continuer la lecture Crêpe Suzette
C’est ma recette de crêpes fétiche. Celle que je fais avec ma maman depuis toujours, à chaque chandeleur, à chaque Mardi Gras ou à n’importe quel goûter ! J’adore ce petit goût si particulier donné par la bière, et c’est Continuer la lecture Crêpes légères à la bière
Se réveiller sous la douce chaleur des rayons du jour qui percent les volets, dans un accueillant loft new-yorkais, et satisfaire son appétit matinal d’un gratte-ciel de pancakes moelleux, surmonté d’une noix de beurre fondu et d’une cascade de sirop Continuer la lecture Pancakes de Tenaya