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Fondant au chocolat aux haricots azuki

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J’avais très envie de partager avec vous cette délicieuse recette de fondant au chocolat ultra moelleux et léger à base de haricots rouges japonais azuki. C’est une très jolie recette sans gluten qui permet de consommer facilement des légumes secs, Continuer la lecture Fondant au chocolat aux haricots azuki→

Banh bao à la purée de haricots azuki confits

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Ah le banh bao de mon enfance ! Cette petite brioche asiatique cuite à la vapeur fourrée de purée sucrée (haricots azuki, soja, coco…) ou de viande et de légumes. Quand on l’attrape avec ses doigts, on a l’impression de Continuer la lecture Banh bao à la purée de haricots azuki confits→