levure de boulanger Archives

Focaccia au levain liquide

Posté le 17 septembre 2019 par Priscilla HEYSER — 1 commentaire ↓

Cela fait un bon moment que je fais de la focaccia maison. J’ai modifié la recette pas mal de fois. Après de nombreux tests et essais divers et variés, je suis enfin parvenue à un résultat qui me satisfait vraiment, proche de la délicieuse focaccia ligure. Continuer la lecture Focaccia au levain liquide→

Pain maison au levain liquide

Posté le 21 février 2019 par Priscilla HEYSER — 3 commentaires ↓

Voici une recette assez simple de pain au levain à faire à la maison sans matériel professionnel. Elle vous permettra de faire du pain maison avec ma recette de levain liquide. Pas besoin d’ajouter de levure de boulanger, c’est un Continuer la lecture Pain maison au levain liquide→