Une tranche de vie
J’ai vécu à Barcelone une expérience hors du commun, 6 mois inoubliables et inégalables. L’appartement dans lequel je vivais était un véritable bouillon multiculturel, un lieu d’échanges linguistiques, de débats d’idées, d’explosions d’épices et de saveurs, de profond partage et Continuer la lecture Le poulet marocain d’Asmae
Ceci est un plat vietnamien hérité de ma grand-mère. Voilà une recette simple, rapide et qui va ajouter un nouveau légume à votre répertoire culinaire si vous ne le connaissez pas déjà : les pousses de bambou.
Un bon plat ensoleillé et complet, qui nous amène sur les bords de la Méditerranée. Huile d’olive, légumes et bœuf haché, c’est bon pour le moral et la santé !
Voici une recette philippine qui me vient de ma mère. Ce sont des petits gâteaux tout simples, moelleux, sucrés, qui se mangent bien volontiers ! L’ingrédient secret, c’est le lait concentré. Voilà qui apporte originalité et gourmandise à la recette. En Continuer la lecture Bouchées à la noix de coco