Jean-Noël Falcou, agrumiculteur bio en Provence

Citrons cédrat de Jean-Noël Falcou

Par une magnifique et douce matinée d’hiver, Jean-Noël Falcou agrumiculteur, nous accueille à Golfe-Juan dans un verger vieux de trois siècles où plus de 50 variétés d’agrumes s’épanouissent sous le ciel azuré avec en majorité des citrons, des clémentines et Continuer la lecture Jean-Noël Falcou, agrumiculteur bio en Provence

Thé marocain à la menthe

Ayant partagé six mois inoubliables de colocation à l’étranger avec deux marocaines, je ne peux que vous conseiller de découvrir cette très belle culture. Le thé à la menthe au Maroc, c’est une institution. C’est un instant de partage et Continuer la lecture Thé marocain à la menthe

Les petites madeleines de Mademoiselle Lecoeur

Je devais avoir 6 ans lorsque ma mère me préparait ces madeleines. Nous habitions alors en région parisienne, et notre voisine de palier s’appelait Mademoiselle Lecoeur. C’était une charmante petite dame de soixante-dix ans, aux cheveux blonds comme ses petites Continuer la lecture Les petites madeleines de Mademoiselle Lecoeur