Saint-Valentin
Nems tonkinois et sauce nuoc mam
Mon grand-père est parti seul en Indochine pendant la guerre, il est revenu « à cinq » avec plein d’amour ! C’est là-bas qu’il a rencontré Ly Le Than, ma grand-mère, et qu’il a vu naître ses trois enfants. Ma grand-mère a transmis à Lire la suite
Truffes au chocolat extra-fondantes
Rien de mieux que des bons petits chocolats faits-maison, non ? Cette recette, c’est une tradition familiale de chez moi. Pas de Noël sans les truffes au chocolat de maman ! Voici donc une recette hyper facile, rien que pour Lire la suite
Tulipes façon Mont Blanc
Tiramisu
Ailes de raie au beurre noir
Le risotto de Lorenzo
Lapin en sauce Louis XIV
En manque d’inspiration ? Un dîner qui vient de s’organiser à la dernière minute et vous avez deux heures à peine devant vous pour faire des courses et tout préparer ? Voici un plat en sauce raffiné, goûteux et très simple à Lire la suite